甘酒を使用した体に嬉しいローティラミスです。（甘酒はアルコール分０％のものを使用しています）

本来ティラミスに使う乳製品の代わりに、甘酒、カシューナッツとココナッツオイルを使用し濃厚でクリーミーな生地に仕上げました。

チーズを表現するために、爽やかなレモンをきかせ、コクを出すために白味噌を隠し味に。

スポンジ生地はアーモンドの粉を使用したっぷりコーヒーをしみ込ませました。
クリーミーな生地とコーヒーの組み合わせはまるでティラミス。

卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないヴィーガン対応のケーキです。
ローはRaw(生)という意味。食材を過熱をせずに作ることで、素材の栄養素を損なわず丸ごと食べられる体に嬉しいケーキです。
 

生カシューナッツ、エキストラバージンココナッツオイル、メープルシロップ。
添加物を使わず、こだわりの自然素材で出来ています。
また、白砂糖の代わりにカエデの樹液であるミネラルが豊富なメープルシロップで豊潤な甘みをつけています。
健康や美容を気にするかたにも罪悪感なくお召し上がりいただけます。

通常ティラミスで使われるチーズや生クリームの代わりに、良質な脂肪分であるヘルシーな自家製カシューナッツミルクを使い クリーミーに仕上げています。
また、ココナッツオイルの冷えると固まる特性を生かし、ゼラチンなどを使わず自然の力で固めています。
ティラミスのように柔らかでクリーミーな食感です。　

※備考欄に熨斗の表書き（御祝など種類・記載するお名前）をご記載ください。

ご記載がない場合は簡易リボンなどで対応させていただくことがあります。

　
お誕生日プレート 

お誕生日プレートをご希望の場合はオプションよりお選びください。
（恐れ入りますが名入れやメッセージは入れられません）
 
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