焼き菓子(クッキー）

小麦粉は使わず、米粉にアーモンドの粉を加えることで、しっかりとした香ばしさとコクが出るように工夫したクッキー生地。
油脂はココナッツオイルや米油を使用し、豊かなコクと軽やかな食べ心地が特徴です。