卵・乳製品・小麦・白砂糖不使用、ヴィーガン＆グルテンフリークッキー。

小麦の代わりに熊本県産米粉を使用しコクを出すためにアーモンドパウダーを加え作っています。 バターや卵は使わず、ココナッツオイルを使用し、豊かなコクは醸しながらも軽やかな食べ心地。 また白砂糖は使用せず、メープルシロップで深い甘みを出しています。
 

チョコレートに似た風味のキャロブ（イナゴ豆）チップスをたっぷり加えた香ばしいクッキーです。 キャロブ（イナゴ豆）は鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールが豊富なスーパーフード。  


 

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