【Xmas専用】（15cm/4.5号）ヴィーガン甘酒ローティラミス（4～6名分）※12/12以降のお届け

米麹甘酒を使った、体にやさしいローティラミスです。

本来ティラミスに使われる乳製品の代わりに、良質な脂肪分を含む生カシューナッツとココナッツオイルを使用。
濃厚でクリーミーな生地に仕上げました。

発酵食品である甘酒のやさしい甘みが、チーズのようなまろやかさを引き立てます。

アーモンド粉で作ったスポンジに、香り高いコーヒーをたっぷりとしみ込ませ、
クリーミーな層と重ねました。
 

※使用している甘酒は砂糖不使用、米と麹で作られたアルコール分0％のものです。

卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わない、ヴィーガン対応のケーキです。
「ロー（Raw）」とは“生”という意味。
生のカシューナッツを使い、加熱せずに仕上げることで、
ナッツの栄養をそのまま取り入れることができます。

良質な脂肪分を含むカシューナッツの生地は、
ムースのようにクリーミーで、レアチーズケーキを思わせるなめらかな口どけ。

体にやさしく、素材本来の風味を楽しめるケーキです。
 

生カシューナッツ、エキストラバージンココナッツオイル、メープルシロップなど、
添加物を使わず、自然の素材だけで作っています。
白砂糖の代わりに、カエデの樹液から作られるミネラル豊富なメープルシロップで、
やさしく豊かな甘みを加えました。

砂糖を使わず、米と麹だけでつくられた甘酒のまろやかな甘みと、
香り高いコーヒーの風味が、素材の味わいを引き立てます。

健康や美容を気にされる方にも、罪悪感なくお楽しみいただけるケーキです。

直径15cm（4.5号）サイズ。4〜6名様にちょうど良い大きさです。
小ぶりに見えますが、濃厚な味わいで満足感があります。
4名ならたっぷりと、6名でもしっかりお楽しみいただけます。
小さめに切り分ければ8人ほどでもシェアできます。

　▶︎12cmサイズ（2名～4名様用）もございます
 

栄養成分表示（1台当たり）